BROWNIES DE CHOCOLATE BLANCO

WHITE BROWNIES

INGREDIENTES

2/3 taza de mantequilla sin sal

6 oz de chocolate blanco, el uso de chocolate blanco de hornear no dulces se derrite
3/4 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de vainilla
1/4 cucharadita de sal
2 huevos grandes, temperatura ambiente
1 y 1/4 taza de harina para todo uso, cuchara y nivelada
Para el Topping
1/3 taza de chips de chocolate blanco
1/3 taza de chispas de chocolate semi-dulce, o oscuro

TARTA DE NUTELLA Y OBLEAS

Tarta de Nutella y obleas

INGREDIENTES

1 bolsa de obleas 
400 gr de Nutella  
150gr de chocolate
25 gr de mantequilla

Cómo preparar la tarta de Nutella y obleas paso a paso 

1.- Calentamos la nutella de 10 a 15 segundos. hasta lograr que este mas liquida.

2.- Agregamos la primera oblea sobre un plato  untamos una fina capa de Nutella por toda la superficie de la oblea.

3.- Colocamos otra oblea encima de la primera y volvemos a cubrir con Nutella.  Repetimos este paso hasta que se nos termine la Nutella o las obleas. 

4.- Dejaremos sin untar con Nutella dejaremos enfriar la tarta en la nevera entre 10 min

5.- Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas y removemos hasta tener una crema homogenea. Con la crema pintaremos la parte superior y los lados de la tarta. 

TARTA DE QUESO Y PLATANO

TARTA DE QUESO Y PLATANO

INGREDIENTES

Para la base de bizcocho
5 plátanos medianos
110 gr de azúcar
200 gr de harina
1 huevo
50 gr de aceite de girasol
8 gr de levadura química
1 cucharada de aroma de vainilla

Para la mousse de queso
500 gr de queso crema
110 gr de azúcar
100 ml de leche
2 hojas de gelatina 

MOUSSE DE CAFE

Tarta fría de mousse de café. deliciosa y ¡Sin horno!

Ingredientes 

Para la base de galleta y cacao

25 gr de cacao en polvo

150gr de galletas maría

70gr de mantequilla

Para la mousse de café

100 ml de café expreso o 100ml de agua con cinco cucharaditas de café soluble

100 gr de azúcar Si os gusta más dulce podeis poner 130gr

250 gr de queso mascarpone

400 ml de nata líquida para montar

13 gr de láminas de gelatina,

Churros Red Velvet

CHURROS RED VELVET

PREPARACION

• Calienta el agua en fuego medio, utiliza la harina de golpe,  cocoa, la sal, la levadura seca, sin dejar de mover cocina( 5 min hasta tener una masa homogénea.)
• Coloca la masa en la batidora agrega los huevos uno, agrega el colorante rojo y bate por 7 min hasta integrar completamente.
• Agrega la masa en una manga con duya rizada.
• Calienta el aceite a fuego medio, forma un churro y fríe por 3 minutos.
• Quita el exceso de grasa con una toalla de papel absorbente, Aún calientes revuelca en azúcar.
• Agregale chocolate derretido o rellena con betún de queso crema. 

ROLLOS DE CANELA

ROLLOS DE CANELA


Ingredientes
1 sobre de levadura
200 mililitros de leche
80 gramos de mantequilla
1 pieza de huevo
67 gramos de azúcar
500 gramos de harina
sal
75 gramos de mantequilla
3 cucharadas de canela

5 cucharadas de azúcar


Preparación
Calentamos la leche y añadimos la levadura, dejando que empiece a actuar.  derretimos la mantequilla, y mezclamos junto con la harina, huevo, azúcar, sal, y la leche con la levadura, hasta formar una masa que no se nos pegue a las manos. dejamos reposar en unr recipiente hasta que leve. Una vez subida, la estiramos con la ayuda de un rodillo.Y extendemos sobre esta la mantequilla del relleno, y espolvoreamos el azúcar y la canela. Enrollamos la masa y la cortamos.
En una bandeja de horno con papel vamos colocando los rollos, y los dejamos fermentar 30 minutos más. Por último pintamos con un huevo y espolvoreamos azúcar por encima. Ahora cocemos en el horno a 220 °C unos 10 minutos. y listo!

UN PASTEL DE OTRO MUNDO

PASTEL DE UNICORNIO